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    冯正明把酥锅炖上，从后厨里走出来。

    没多久，看到师父领着大哥一起进门了。

    “师父、大哥，你们来了。”

    颜建兴先是恭恭敬敬把手上的请柬递给了冯爷爷。

    “大伯明天请你们一起去参加颜家菜馆的试营业。”

    冯宗嘏看到颜建兴递出来的请柬，有些惊讶：“还这么正式啊？”

    颜老师傅说：“不能不重视，今天好多人主动找上门预订试营业的位置，都说是正明帮忙宣传的，正明你又帮了你大哥。”

    冯爷爷听了笑着说：“哈哈哈，帮他大哥不是应该吗？”

    冯正明也附和道：“对啊师父，我只是推荐了一下大哥的颜家菜馆。”

    颜建兴说：“你推荐过后，两天试营业的桌子都被预订出去了，你现在的影响力真是不得了的。”

    冯正明笑起来：“还是师父的名声大，人家一听颜家菜馆，肯定都要去。”

    冯爷爷点头：“没错，老颜的名声在那，大家肯定要去。”

    颜老师傅笑起来：“你们爷孙俩，是给我加压力，如果做不好，我的名声不是毁了。”

    冯正明赶紧说：“不是的师父，我相信大哥没问题，大哥有需要帮忙，我可以去帮忙。”

    颜老师傅摆摆手：“不，明天你和东子去了，都不许去后厨帮忙，这是对你大哥的考验，必须要他自己去面对，我愿意霍出我的名声陪着他去面对。”

    颜建兴听到父亲这话，真的是立刻感受到父亲对自己的那份期望。

    可以说父亲的话，是对颜建兴的鞭策和信任。

    颜建兴也明白自己试营业开始，就要正式要肩负起父亲的名声。

    颜家菜馆无论什么时候，人家都会第一时间联想到颜老师傅。

    所以如果菜做的有问题，那就是损害父亲的名声。

    颜建兴确实是感受到压力不小，但是他既然选择开店，那么他还是愿意去承受这份压力。

    他心里也是憋着一口气，自己不是要借父亲名声，是要通过自己的餐馆，要让父亲的名声变得更响。

    冯宗嘏看着请柬说：“好，明天中午我们一定到。”

    冯正明笑呵呵说：“大哥没问题，一定会在泉城扬名。”

    颜建兴跟着笑起来：“我会努力。”

    给冯正明和冯家送来请柬后，颜老师傅还需要和儿子去给其他一些人送请柬，所以他们也就先告辞离开。

    送走颜老师傅和颜建兴，冯爷爷对冯正明说了几句。

    “颜建兴开颜家菜馆是压力不小的，而且他既然开了颜家菜馆，以后你们师兄弟也就不能用颜家菜的名头，你也需要早做准备，要把自己的牌子打出去。”

    爷爷稍微停顿一下，接着又分析：“颜建兴的颜家菜馆开业，年后好像还会有一些餐馆和酒楼开业的，以后泉城的竞争会不小。”

    冯正明听完爷爷的话，笑了笑说：“不用担心，过完年我们也要扩大营业，我们冯家干饭铺跟他们走的是差异化竞争，只要干好我们自己的，我相信他们都对我们造成不了任何威胁，我会让生意越来越好。”

    爷爷看着冯正明，也笑了起来：“爷爷相信你一定可以。”

    今天两锅把子肉已经卖完，下午冯正明专心致志在后厨打酥锅。

    炖了三个小时后，冯正明揭开锅盖尝了尝味道，又对三锅里的汤汁进行了调味。

    经过炖煮醋味被煮掉一些，所以补上一些醋，同时再加入一点糖。

    最后的汤汁呈现出一种有一点点小酸甜，整体上还是黄豆酱油的香味。

    调味好盖上锅盖继续炖煮，接着还需要炖煮上两三个小时。

    几乎是忙碌到天黑后，冯正明才把灶火关上，但是他并没有去打开锅盖，因为接下来还需要在锅里焖上一整夜。

    冯正明收拾好东西，给大家做了顿晚饭，这一天的忙碌便算是结束。

    

    

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