第(2/3)页 冯家干饭铺重新开业后,把子肉的价格依然保持他们火车站摆摊的价格。 不光是把子肉没有加价,像是四喜丸子、五香脱骨扒蹄以及肘子也都没有涨价。 价格上便宜,又能让人吃的又好又饱。 很自然成为大家吃饭的首选。 实际上,冯正明不给把子肉涨价,是因为他很清楚知道,扩大后的干饭铺不是单纯靠卖把子肉去赚钱了。 扩大后的干饭铺实际上如今主要盈利部分是炒菜。 无论是中午还是晚上,都会有一部分人不光点把子肉,还会点上一些小炒。 尤其是到了晚上,很多来干饭铺的都是三五成群的好几个人。 这些人不是单纯来吃把子肉干饭的。 他们大多来冯家干饭铺,就和去火车站大排档的选择一样。 先要点上几个菜,三五朋友一起喝几杯小酒。 最后等喝完了酒,再来一份把子肉和大米饭,或者是来一份手擀面,算是对这一晚上小小酒局的终结。 冯家干饭铺赚他们的钱,也就主要是他们点的小炒。 在冯家干饭铺生意火爆的情况下,首先遭遇到的一个小困境,竟然是猪肉的供应。 因为生意太好了,导致冯家干饭铺连续一个礼拜猪肉消耗量非常大。 一时之间,肉联厂那边都有点供应不上。 毕竟除了冯家干饭铺需要,泉城还有其他大大小小的餐馆酒楼也都需要。 而且还需要供应居民日常家庭的购买。 为了解决猪肉供应问题,冯爷爷陪着冯正明又去了一趟肉联厂。 和肉联厂方面沟通过后,冯正明才了解到情况。 开春之后,肉联厂这边活猪的供应上遇到了一点小麻烦。 本来跟养猪场说好的一批猪,结果出了一点意外,没有能够及时送到。 肉联厂只能是紧急从周边一些村镇上收购了一批。 第(2/3)页