第368章 有很多人的支持和帮助-《从卖盒饭到中华名厨》


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    冯家干饭铺重新开业后,把子肉的价格依然保持他们火车站摆摊的价格。

    不光是把子肉没有加价,像是四喜丸子、五香脱骨扒蹄以及肘子也都没有涨价。

    价格上便宜,又能让人吃的又好又饱。

    很自然成为大家吃饭的首选。

    实际上,冯正明不给把子肉涨价,是因为他很清楚知道,扩大后的干饭铺不是单纯靠卖把子肉去赚钱了。

    扩大后的干饭铺实际上如今主要盈利部分是炒菜。

    无论是中午还是晚上,都会有一部分人不光点把子肉,还会点上一些小炒。

    尤其是到了晚上,很多来干饭铺的都是三五成群的好几个人。

    这些人不是单纯来吃把子肉干饭的。

    他们大多来冯家干饭铺,就和去火车站大排档的选择一样。

    先要点上几个菜,三五朋友一起喝几杯小酒。

    最后等喝完了酒,再来一份把子肉和大米饭,或者是来一份手擀面,算是对这一晚上小小酒局的终结。

    冯家干饭铺赚他们的钱,也就主要是他们点的小炒。

    在冯家干饭铺生意火爆的情况下,首先遭遇到的一个小困境,竟然是猪肉的供应。

    因为生意太好了,导致冯家干饭铺连续一个礼拜猪肉消耗量非常大。

    一时之间,肉联厂那边都有点供应不上。

    毕竟除了冯家干饭铺需要,泉城还有其他大大小小的餐馆酒楼也都需要。

    而且还需要供应居民日常家庭的购买。

    为了解决猪肉供应问题,冯爷爷陪着冯正明又去了一趟肉联厂。

    和肉联厂方面沟通过后,冯正明才了解到情况。

    开春之后,肉联厂这边活猪的供应上遇到了一点小麻烦。

    本来跟养猪场说好的一批猪,结果出了一点意外,没有能够及时送到。

    肉联厂只能是紧急从周边一些村镇上收购了一批。
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