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    “实在是不好意思，大家也知道，马上快要过年了，过年的时候，家家户户都要买肉过年，我这也是实在买不到那么多的肉，现在这每天两大锅已经算是尽力了，而且我自己家里也需要为过年做准备。

    听家里的亲朋好友们提起冯家干饭铺和冯正明的名气，那自然是要专程上门尝一尝。

    等到过完年之后，如果各位想吃的话，可以再来我们干饭铺，到时候我们干饭铺绝对是管够，大家要吃多少都可以。”

    冯正明最后说：“还有大家要买回去留着过年吃，希望大家不要这样做，因为离过年还有几天时间，即便是现在天气比较冷，但是一直放到过年味道也就不好了，大家还是现买现吃，千万不要买了带回家不吃。”

    他减少到每天只做两锅把子肉，一来是不想那么辛苦，想着过年前让铺子里的人员都可以轻松点，不用每天在铺子里那么忙碌。

    颜建兴一边接待来预订的人，一边也是忍不住嘀咕。

    “过完年也可以啊，不是说初六就开始正式营业吗？”

    这么一来，让冯家干饭铺这边的压力减轻了。

    “对对，下午过去问问看。”

    “不行，我吃了午饭赶紧过去问问看。”

    “26和27试营业吗？那不就是明天后天了吗？现在还能订到位置吗？”

    “是啊，每天只做两锅是不是太少了？”

    “跟大家说一个好消息，我师父也就是以前燕喜楼的颜老师傅，他的长子我的大哥，开了一家颜家菜馆，年前26和27两天会试营业，如果大家想要尝尝我师父的手艺，可以去预订位置尝尝看，年后初六会正式营业，也请大家以后能多多捧场。”

    虽然一时之间没有弄懂为什么突然来这么多人？

    但颜建兴还是接待大家，把大部分预订的都安排在二十七那天。

    即便是这样，让颜建兴没有想到的是，一个下午的时间，二十七当天的桌子竟然都被预订了出去。

    到了傍晚时分，还有一些人来要预订的时候，颜建兴只能告诉人家没有位置了。

    “对不起，我们试营业的位置已经被预订满了，等过完年之后，年初六我们就开始正式开业了，到时候大家可以过来尝尝看，谢谢大家过来预订试营业的位置。”

    解释了过后，颜建兴又把来预订的人叫住问：“请问，你们是怎么知道我们26和27两天要试营业的？”

    没有预订上的人面面相觑，然后几乎是异口同声说出了冯正明。

    “是从冯家干饭铺听说的。”

    “你们也是在冯家干饭铺听说的啊？”

    “是啊，是听冯老板说的。”

    “对对，我们也是听小冯师傅说的，所以过来想要预订一下，尝尝看颜家菜的味道，是不是和颜老师傅当年在燕喜楼一样。”

    “没错，没想到这么快都被预订满了啊。”

    听完大家的话，颜建兴这才明白了，原来一切是冯正明在背后帮忙宣传了。

    颜建兴笑着说：“谢谢大家专程过来捧场，大家可以等过完年，我们正式开业之后，有时间再来吃，我们保证会努力做好每道菜，尽力去还原我父亲的手艺，不会砸了我父亲的名声，更加不会砸了颜家菜的招牌。”

    听颜建兴这么说，没有预订上的人纷纷表示理解，大家相互提前拜了个年便纷纷离开。

    颜建兴干脆写了個牌子，给挂在了颜家菜馆的门上，告知大家试营业已经被预订满了。

    挂好了牌子，颜建兴进到后厨里，看到父亲还在指点后厨里的大家。

    颜建兴走过去凑到父亲身边，低声把事情跟父亲说了一下。

    颜老师傅听了也是不禁感叹道：“这个正明，不好好干自己的生意，还想着帮你的馆子宣传，既然他帮你拉了不少生意，伱可要认真把试营业做好。”

    颜建兴点头：“爸放心，我们肯定不敢有丝毫懈怠。”

    颜老师傅又对后厨里大家说：“明天试营业，客人确实是不少，大家一定要注意我跟你们说的那些，哪怕是上菜的效率慢一点，但必须要保证每道菜的质量，一定要达到每道菜该有的要求，不允许有任何的偷奸耍滑。

    你们可以努力了，暂时达不到最好，或者是因为试营业，一些东西还不熟悉，出现一些偏差，这都是可以原谅的。

    但是如果你们不够努力，那就不可原谅，希望你们一定要记住这一点。”

    听完颜老师傅的话，后厨里众人也都是纷纷点头答应下来。

    颜建兴又低声问父亲：“要不要去感谢一下正明？”

    颜老师傅说：“那是你们兄弟之间的事情了，你就不要问我，你暂时也不用去多想，先把试营业两天好好应付过去，我刚才的话也是说给你听的。”

    颜建兴马上一脸严肃回应：“一定认真做好。”
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