第(2/3)页

    好在，小姜氏伸手阻止了二人，她抱起向天歌，仔细问她：“用了这些配料之后，这猪头之后又该如何烹饪呢？”

    “把猪头收拾干净后，开水下锅煮一会了后拿出来再刮洗干净，然后再放糖炒化炒出颜色来，就可以把猪头放进去上色加水，把其他配料也加进去熬煮了！”向天歌这个记得很清楚，无它，糖都要炒出来颜色，听起来就很好吃了！

    “那有没有说要熬煮多久呢？”小姜氏又问。

    “嗯...煮开了之后，大火再煮上一刻钟，味道合适之后再小火熬煮两刻钟就可以啦！”向天歌回忆了一下，继续道。

    “嗯，那倒是挺简单的。”小姜氏了然地点了点头，又道：“好了，这猪头也不用拿去退了，那么重的一个猪头，才二十文钱，也是我们得了实惠，拿回去，我试下能不能按照丫丫的法子弄出来。”

    向老三和王氏：“？？？”

    不是，这怎么就简单了？

    光听那些配料，煮了又要拿出来，再炒，又放进去再煮...听得二人都觉得有些头大。

    “大嫂，那...这，丫丫刚刚说的那个桂皮我们也没有啊。”

    姜家里倒是有，村里基本家家户户都会在自家的菜园子一角种上一些姜来，不说用来做菜，若是淋了雨的话，也是可以煮碗姜汤驱驱寒的。

    “丫丫，书中可有说这桂皮是什么？”小姜氏低头问向怀里的向天歌。

    “有！书中说了，桂皮既是一种香料，也是一味药！具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功效呢！”向天歌立刻就回道。

    当初她看书中介绍桂皮那页的时候就充满了好奇，居然从树上扒下来的皮也能作药，而且还是香料！

    可惜了，那种树，她也没听家里人说过呢，前段时间问了爷爷，爷爷也说村里附近的山头都没有见过这种树。

    “那就去药铺吧，我们不是还要去药铺卖这‘三七’和‘葛根’吗？”小姜氏看向在自家儿子，向大郎背后背篓里面背着的那三七和葛根。
    第(2/3)页