第993章 终于可以咸鱼了-《我在春秋当暴君》
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实际上鱼头更加营养。
比鱼肉脂肪含量还少。
但古代吃鱼,谁会吃肉少的鱼头?
那么肥美的一条青鱼,
把鱼头留给别人,
自己吃肥肉?
那要是传出去,徐灵还要脸不要了?
不过,
红烧出来的鱼肉,滋味也异常鲜美。
徐灵叼出两颗鱼眼睛送给了徐悦和徐胜利。
两人天天看书学习。
用眼容易过度。
虽然灵国有眼镜,
而且还能精确到刻度了制造。
但作为父亲,当然不希望子女的眼睛出问题。
吃啥补啥!
据说鱼眼就是补眼睛的。
但实际上,
从科学的角度来看,
鱼眼对人眼睛的作用,几乎没有。
这都是民间传言。
“多谢父王!”
徐胜利和徐悦齐声道谢。
“你们每日看书修习,需要用眼。”
“多吃点鱼眼,补一补!”
“对了,这里还有一些鱼泡。”
“全身最精华的东西了。”
“快吃快吃!”
徐灵很高兴。
这条鱼是他钓到过最大的一尾青鱼。
除了红烧青鱼之外,
御膳房还做了豆腐脑和凉拌菜。
皮蛋和拍黄瓜也很好吃。
入口嫩滑,一抿就碎。
黄瓜更是清脆爽口,非常解腻。
御膳房的厨师,
搜集至全国灵滋味的精英大厨。
他们每个季度都会评选和考核一次,
甚至,还会进行厨艺对决。
被挑选出来的第一厨师,就能被选入御膳房,为大王工作。
他们琢磨出了很多菜品。
连徐灵给的菜谱上都没有。
古人还是有智慧的。
民以食为天。
对食物的敬意,让这帮厨师开动脑筋。
做出了让人意想不到的菜品来!
很多菜,看似简单,
可实际上处理的时候,却要花费很大的工夫。
而且,
越高级的菜,其实就越简单。
中餐讲究的是做加法。
各种调味料、香料、配料扔进去。
提味、提鲜、提咸甜等等……
加法做得越好,
菜品就越好吃。
感受着来自全国数位第一厨师的手艺。
徐灵每次轮到吃饭,都舍不得快速吃完。
他就像是美食家。
吃得多了,
对食物也有了一些自己的追求和理解。
材料是好的。
古代没有全面开发,
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